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Apfelessig... heute abgefüllt

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Endlich habe ich ihn abgefüllt...

Zubereitung:
Äpfel, Wasser, Zucker

Man braucht je nach Apfelmasse entsprechend Behälter. Ich hatte einen 5l Topf und einige große Einmachgläser.

Die Äpfel weden zerkleinert - klein schneiden oder grob reiben. Dann befülle ich die Behälter zur Hälfte mit Apfelschnitzen und fülle den Rest nicht ganz mit Wasser auf. Dann noch etwas Zucker dazu, ca. 1 El auf 5 l Volumen. Und dann heißt es warten. Die Gärung hat bei mir

Gartenbilder - Gardenpictures - Foto del giardino 21.05.2017

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Vor ein paar Wochen sahen die Stiefmütterchen so aus, als würden sie es nicht schaffen, weshalb ich drei Kapuzinerkressesamen in die Erde gegeben habe. Zwei davon sind aufgegangen. Und allen geht es inzwischen gut. Some weeks ago the pansies seemed to be almost dead. Therefore I added trhee nasturtium seeds of which 2 germinated. Well ... now all of them seem to live well. Alcune settimane fà sembrava che le viole (del penisero se ricordo bene) sembravano morire e quindi ho aggiunto tre semi di cappuccina, dei quali 2 hanno germinato. Ora stanno tutti bene.

Pflücksalat (Eichblatt) auf dem Balkon. Oak leaf lettuce on the balcony. Lattughe da taglio (foglie di quercia) sul balcone.




Paprika und Gurke ... wer weiß, ob die es schafften. Sweet pepper and cucumber ... who knows if they will succeed. Peperoni e cetrioli ... chissà se ce la faranno.

Lollo Bianco und Lollo Rosso. Lollo rosso and lollo bianco. Lollo rosso e lollo bianco.


Hortensie hydrangea ortensia

Salat, Radieschen, Paprika -…