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Was kann man so auf dem Balkon anbauen?

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Ich möchte hier auf eine Frage auf Facebook anworten und gleichzeitig die Antworten aufzeichnen, um immer darauf zugreifen und sie vervollständigen zu können.

Begonnen mit "etwas auf dem Balkon anbauen" habe ich 1993. Damals hatte ich einen Mini-Vorplatz vor der Haustüre und einen kleinen Balkon. Salat war der erste Schritt. Damals war das noch Kopfsalat, doch auch da begann ich schon damit immer die äußeren Blätter zu ernten und konnte so einige Monate von 10 Pflanzen Salat für zwei Personen machen.

Salat kann man auch mit Katze, die gerne Gemüse bebrütet (bzw. darauf schläft) anbauen (das macht meine übrigens auch). Beim Salat einfach Stecken mit in den Topf, die unter dem Bauch der Katze kratzen ... ich würde sagen, dass sie das nicht mag ansonsten: Erbsen "als Salatgrün" funktioniert immer und überall, selbst im Winter auf dem Fensterbrett.

Kartoffeln wäre auch interessant, weil man die, sobald sie geerntet ist, wieder neu anpflanzen kann und ev. auch drinnen …