Thursday, February 26, 2015
Hiftenmus
Die Hiften (Hagebutten) werden von Stiel und Blüte befreit und halbiert, nach Belieben auch entkernt. Man läßt sie an einem kühlen Ort unter öfterem Unrühren so lange stehen, bis sie weich sind (4-8 Tage). Dann werden sie mit Wasser bedeckt beigestellt, unter beständigem Rühren weichgekocht und durch ein Sieb gedrückt. Auf 1Pfd. Mus nimmt man 1/2-3/4 Pfld Zucker und kocht dies dicklich ein.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Khalil Gibran über die Musik
Die Musik wirkt wie die Sonne, die alle Blumen des Feldes mit ihrem Strahlen zum Leben erweckt. ( Khalil Gibran ) Image by Pete Linforth fr...
-
It is approximately a year ago when there was the first translated article on Wikipedia that was paid for. The idea then was to create a t...
-
Deutsch Vor Jahren, Ende 2009, habe ich, als ich noch in Italien lebte, über die Viedothek des Bayerischen Rundfunks eine Sendung der F... -
Weiß jemand, wie diese Pflanze heißt? - Antwort gefunden - Dank dem Kräuterallerlei-Forum. Weitere Info und Links siehe unter den Fotos. ...
No comments:
Post a Comment