Khalil Gibran über die Musik

Die Musik wirkt wie die Sonne, die alle Blumen des Feldes mit ihrem Strahlen zum Leben erweckt. (Khalil Gibran)

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Quecke (pfaf.org - Rohübersetzung)

Medizinische Anwendungen

Plants For A Future kann keine Verantwortung für irgendwelche nachteiligen Auswirkungen aus der Nutzung von Pflanzen übernehmen. Lassen Sie sich immer von einem Fachmann beraten, bevor Sie eine Pflanze medizinisch verwenden.

Quecke ist als pflanzliches Arzneimittel von beträchtlichem Wert, da die Wurzeln bei der Behandlung einer Vielzahl von Nieren-, Leber- und Harnwegserkrankungen von großem Nutzen sind[4]. Sie haben eine sanfte Heilwirkung, die für den Körper gut verträglich ist und keine Nebenwirkungen hat[238]. Diese Pflanze ist auch eine Lieblingsmedizin von Hauskatzen und -hunden, die oft recht grosse Mengen der Blätter fressen[4]. Die Wurzeln sind antiphlogistisch, apathisch, demulgierend, harntreibend, lindernd, lithontripisch und tonisch[4, 7]. Sie werden im Frühling geerntet und können für die spätere Verwendung getrocknet werden[4]. Ein aus den Wurzeln hergestellter Tee wird bei Harninsuffizienz und als Wurmmittel verwendet[222]. Er ist auch eine wirksame Behandlung von Harnwegsinfektionen wie Zystitis und Urethritis[254]. Es schützt sowohl die Harntubuli vor Infektionen und Reizstoffen als auch erhöht das Urinvolumen und verdünnt es dadurch[254]. Äusserlich wird es als Waschung auf geschwollene Gliedmassen aufgetragen[222].

Dieser Post ist noch zu überarbeiten. Um schnell zu sein, wurde roh übersetzt, also sind bestimmt noch einige Dinge zu ändern.

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elymus+repens

 

Lizenzen für den übersetzten Text:

Englische Version:

This work by Plants For A Future is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.

Deutsche Version:

Grundlage für den Text ist Plants For A Future, Übersetzung von Sabine Wanner - beides steht unter der Creative Commons Attribution 4.0 License (nichtkommerzielle Nutzung).

 

Quote by Masanobu Fukuoka talking about farming

The ultimate goal of farming is not the growing of crops, but the cultivation and perfection of human beings.
(Masanobu Fukuoka, The One-Straw Revolution)

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Keto - Pizza

Teig (für 1 Blech):

5 Eier

300g Mozzarella

1/2 Tasse Grana Padana

Belag:

200 g Tomatenmark

100 g Mozzarella

Nach Geschmack: Paprika, Thunfisch, Salami usw.

Zucchini unter Öl

Ich kopiere hier ein Rezept, dass ich in einem Chat geschrieben habe. Damit es eben mehr Menschen lesen und nachmachen können. Irgendwann schreibe ich es ev. noch für den Blog um :-)

Die Eiche als Heilmittel?

Die Eiche als Heilmittel wird bei Plants for a Future beschrieben. Hier die Rohübersetzung ins Deutsche (bei Gelegenheit wird diese verbessert - das heißt, sollte ich irgendwann einmal Zeit haben - besonders der Teil zu Kommission E passt nicht). Grundlage für diesen Artikel ist eine Diskussion auf der Seite von Uropas Bauerngarten auf Facebook. Bitte beachten Sie, dass nachstehende Informationen nicht einzeln von mir nachgeprüft wurden und Sie somit selbst dafür verantwortlich sind, sollten Sie den Angaben folgen.

My garden on 22 July 2020

Fragen ... die nach und nach mehr werden

Wenn die Maske wirkt, wieso Abstand?
Wenn der Abstand wirkt, wieso Maske?

Wenn beides wirkt, wieso Lockdown?

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Margaret Mead About Change - Margaret Mead zur Veränderung

Never doubt that a small group of thoughtful, committed citizens can change the world - indeed, it's the only thing that ever has. (Margaret Mead)

Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann - tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde. (Margaret Mead)

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Windmühle ...

Wer eine Windmühle zum Stillstand gebracht hat, hat noch nicht den Wind in der Hand. (Harald Schmid)

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My Garden - 30.05.2020

Today I made a video - see below. I will never make professional ones, simply because it is not relevant. Life is about so much more.

Today I added some more beans, planted some of the "babies" and was thinking again about

Zitat zu Unkraut

"Wenn die Menschen das 'Unkraut' nicht nur ausreißen, sondern einfach aufessen würden, wären Sie es nicht nur los sondern würden auch noch gesund."
Johann Künzle

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Was hat Gärtnern mit Politik zu tun?

Ich habe einen Garten und als ich noch keinen Garten hatte, hatte ich schon immer Blumentöpfe mit Essbarem. Durch den Anbau von gesunden Lebensmitteln, die weder gespritzt wurden noch mit Kunstdünger Kontakt hatten, bringe ich zum Ausdruck, dass ich für gesunde Lebensmittel bin. Oft verschenke ich auch "Lebensmittel im Topf" - dieses Jahr Mangold, Stangensellerie und Weißkohl. Früher sprach ich meist von Radieschen, Salat und Karotten. Mangold hatte ich komplett unterschätzt. Das sollte jeder wenigstens auf der Fensterbank haben.

Aber nun zurück zur "Politik": Was würde passieren, wenn jeder durch den Anbau von auch nur einigen wenigen Lebensmitteln etwas unabhängiger wird und dadurch zum Ausdruck bringt "ich will eine andere Welt"? Fangen wir doch einfach an, Änderungen in unserem Umfeld zu machen ... wenn das jeder tut, dann hat das Wirkung.

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Ein Virus ...

Es ist ein Virus - was macht ein Virus? Er kommt und geht - im Sommer geht er im Winter kommt er (so wie viele, viele seiner Verwandten). Heute ist er so, dann verändert er sich, dann ist er anders, dann verändert er sich und dann ist er nochmal anders. Einmal ist er gefährlich und andere Male bemerkt man ihn kaum. Welle 1, Welle 2 ... Welle 1000 ... die Menschheitsgeschichte ist eng damit verbunden. Unsere Vorfahren haben die Pest, die spanische Grippe und viele andere Viren und Krankheiten überlebt, sonst wären wir nicht hier ... und der Tod, ja, irgendwann kommt er. Bei manchen sehr früh, als Babies, bei manchen als Jugendliche, bei manchen mit 20, 30, 40 ... 80, 90, 100.

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Gustav Heinemann zur Grundlage der Demokratie

Grundlage der Demokratie ist die Volkssouveränität und nicht die Herrschaftsgewalt eines obrigkeitlichen Staates.

Nicht der Bürger steht im Gehorsamsverhältnis zur Regierung sondern die Regierung ist dem Bürger im Rahmen der Gesetze verhandwortlich für ihr Handeln.

Der Bürger hat das Recht und die Pflicht, die Regierung zur Ordnung zu rufen, wenn er glaubt, dass sie demokratische Rechte missachtet. 

(Gustav Heinemann, Bundespräsident 1969 - 1974)

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Otto von Bismarck über die Wahrheit

Wahrheit kann ganze Armeen aufhalten.

(Otto von Bimarck)

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Richard von Weizsäcker zum Besitz der Wahrheit

Keiner darf für sich den Besitz der Wahrheit beanspruchen, sonst wäre er unfähig zum Kompromiß und über­haupt zum Zusammenleben; er würde kein Mitbürger, sondern ein Tyrann. Wer das Mehrheitsprinzip auflösen und durch die Herr­schaft der absoluten Wahrheit ersetzen will, der löst die freiheitliche Demokratie auf.

Aus der Antrittsrede von Richard von Weizsäcker bei seiner Vereidigung im Deutschen Bundestag in Bonn, 1. Juli 1984

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Lebensmittel: Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Erst einmal ein paar Worte, warum das für mich so wichtig ist.

Zitat von Konstantin Kuhle zum Thema Freiheit

"Der Wunsch nach Freiheit bedarf keiner Begründung!"

Calendula: basic notions - Calendula: Basisinfo

1) Text in English
2) Text auf Deutsch

English

Calendula - also called pot marigold, having the scientific name calendula officinalis - and indeed it was the "pot marigold" that intrigued me.

Therefore I went for a research and found out that the young leaves of the calendula plant once were used to cook stews and more, but I could not find any recipes. Therefore I am developing my own recipes and really: it tastes great.

Bread and cake with the bread maker - Brot und Kuchen mit dem Brotbackautomaten - Pane e dolci con la macchina del pane

English - Deutsch - Italiano 

English

Yeah, I got a new kitchen machine. Also this time I thought for a long time whether I should afford this bread baking machine ... my decision depends mostly on saving time and money and "from when does the machine pay off". I chose a German brand "Rommelsbacher Brotbackaut BA 550" and, since everything is closed, I bought it on Ebay. Afterwards I remembered that I could have called the company ... but ok - it was too late. (Normally I do that)

Sourdough Starter from Scratch ... my way :-)

Day 1
Add 1 espresso cup of flour and 1 espresso cup of water in a glass or cup. Stir well with a wooden spoon.

Making more yeast - Hefe vermehren - Fare del lievito

1) English 2) Deutsch  3)Italiano 4) Photos/Fotos/Foto
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English:

Take a bit of old yeast, no matter if dehydrated or fresh. Add 200 ml of water in a bowl and dissolve the yeast in the water. Add two teaspoons of honey or sugar. Add 200 g of flour bit by bit. Stir well while adding the flour. Let it grow.

Essig selber machen

Meist mache ich Apfelessig, aber diesmal haben nur die vom Baum gefallenen Äpfel nicht gereicht. Und: ich habe auch keine echte Essigmutter mehr, also es geht von vorne los ... Also:

Mehl und Angst? Na ja ...

Immerhin habe ich heute 2 kg Vollkornmehl und 3 Würfel Hefe bekommen - damit kann ich einmal Pizza (Mehl dafür habe ich schon da) und zweimal Brot machen - reicht eine Woche - nu denn ...
Etwas wichtiges – daran sollten wir alle denken:

Garlic mustard - Knoblauchsrauke - Alliaria petiolata

Garlic mustard is one of the first greens that show up plentiful in my garden. There's no need to plant it, no need to water, it just grows over and over again. Each year. If you love pesto, try to make it with this unique plant that has a slight garlic taste. I will harvest quite some tomorrow for a fresh pesto with loads of vitamins and minerals. The dried seeds have a pepper like flavour and of course can be used to spice up you meals.

What you concentrate on, you will get more of...

There is that something called the universe, there is quantum matter, there is something called the law of resonance ... 

The law of resonance tells us that "where we put our thoughts and feelings, where we put our energy, is what we will get more of".

Therefore I tell the universe: I want a world full of joy for all living beings, I want to have my garden, to grow our food. I want to work with people that think alike.

Matter ... what is matter? Well, Max Planck told us that there is no matter as such, that matter is made from the smallest particles and kept together by vibration - the actual quote in German is on my blog. Similar descriptions and thoughts are known from Albert Einstein, Nicola Tesla, and many other scientists.

Now go and take a picture of the world you love. Publish it on your social network profiles, send it by e-mail to friends. Distribute it how best you feel and get those positive vibes out ...

You believe this doesn't work? Well, what do you have to lose by showing everyone the world you love with one picture a month, or a week, or even a day?

Sabine Wanner
Proofread by Martin Benjamin - visit his project at kamusi.org
27 February 2020

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Picture by Albrecht Fietz on Pixabay

Willy Brandt about languages

If I am selling to you, I speak your language, if I am buying, dann müssen Sie Deutsch sprechen. (Willy Brandt)

(dann müssen Sie Deutsch sprechen = than you have to speak German)

Bild von skeeze auf Pixabay

The Universe in Action ...

How was that? The universe does everything to push you into the place where it wants you to be ... this somewhat happened all my life and it is happening again now ... before I recognized these events only looking backwards now I see them the moment they are happening ... there are some people around me that still need to learn about the law of resonance ... You are welcome dear universe, it is great to watch you in action.

Meat from the butcher's shop ...

I would like to share one experience, just because it was so surprising for me. I am buying my meat, whenever possible, at butchers that have their own animals, where I know that the animals are fed properly (grass fed beef for example). On Friday I was in the town where I was born and bought some "breakfast meat", which is nothing else than minced meat with added spices canned in a glass. It's quite some time that I avoid sugar (I am even more strict since I was in hospital in 2017) and then the big surprise: reading the label yesterday I found dehydrated high fructose corn syrup and two other weird ingredients on it. Before these were not there. I am wondering why these are in there now. Why would a butcher add this stuff when he grows his own animals in a proper way? Does he even know what he is doing? There is something going terribly wrong in our society. It's since I discovered it that I am wondering how to go about this. I am right now writing a letter that will be sent to butchers of my region asking them which meat products are still natural, and where I can find the ingredients list of their products. We need to look at this and ask for the why and if we can get proper food from them. If all of us and who follows us will do that, we will make an impact.


Image by Elsemargriet from Pixabay