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Showing posts from 2015

Eulen zum Tauschen

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Groß 40 Minuten,  Material 1,50
Klein 30 Minuten,  Material 1,30
Bergschaf + Coburger Fuchsschaf

3. Advent 2015

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Weihnachtsbaum THW OV Coburg 2015

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Weihnachtsdeko - Mützchen

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Aus Sockenwolle 4-fach. Arbeitszeit : 35 Minuten. Materialverbrauch 1 EUR.

Weihnachtsdeko - Mützchen

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Benötigte Zeit 35 Minuten - Material : Wolle vom Coburger Fuchsschaf.  Materialwert ca.  1 EUR.

View from the Balcony - December 7, 2015

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Zweige und Strohsterne...

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2. Advent

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Refugee Phrasebook ... tja, das wäre was für alle

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In der Anwendung hilft es laut Aussagen der Helfer, aber wir sind noch weit davon entfernt, dass jeder eines haben kann: das Refugee Phrasebook. Nur durch Kommunikation und Zusammenarbeit können Ängste beseitigt werden. Letztendlich kommen mir Jahre Arbeit innerhalb der Wikimedia Foundation und als CCO von Vox Humanitatis nun zur Hilfe. Schon immer war ich bzw. war unser Team davon überzeugt: nur Nichtwissen, Nichtkennen schafft Ängste und damit Agressionen. Dies war schon zu Zeiten der Wikipedias in Sprachen mit wenigen Ressourcen und beim Aufbau von Wörterbüchern der Fall, doch als Menschen aus aller Welt plötzlich an einem Strang gezogen haben konnte in kürzester Zeit unglaubliches erreicht werden.
Warum sollten wir das nicht wiederholen können, nur eben auf kleinerer und lokaler Ebene? Menschen müssen zusammenkommen, miteinander reden, sich austauschen, Nachbarschaftshilfe leisten ... dann geht alles von allein.  Dabei kann uns die Zusammenstellung von Sätzen in allen möglichen S…

Nikola Tesla about Mental Power

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"The gift of mental power comes from God.
Devine Being, and if we concentrate
 our mind on that truth,
we become in tune with this great power."
(Nikola Tesla)

Übersetzungen und Deutschunterricht für Asylbewerber in Deutschland

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Die kommenden Monate bzw. Jahre werde ich einiges im Bereich Sprachunterricht und Kommunikation mit Asylbewerbern in Deutschland zu tun haben. Gerade habe ich die entsprechende Info hierzu bekommen. In den vergangenen Wochen habe ich bereits im Internet recherchiert, um herauszufinden, was bereits vorhanden ist, was gemacht wird und wie Übersetzungen, Sprachkurse und Kommunikation im allgemeinen organisiert sind.

Es wird vieles gemacht - sehr vieles doppelt und dreifach ... also würde ich gerne versuchen, so viel wie möglich zu bündeln, damit es nur ein Mal gemacht wird und die Kräfte besser eingesetzt werden können.

Gerne möchte ich die Unterstützung von Translators without Borders einholen. Hierzu benötige ich die Verbindung zu einem gemeinnützigen Verein, der Pate fürs Projekt steht und dort den Antrag für die Übersetzungen stellt. Sollte jemand so einen Verein kennen: bitte meldet Euch bei mir. Es würde vieles erleichtern.

Sollte der oben genannte Weg der Zusammenarbeit nicht gel…

A message to the world by Edith Felder - EN - DE - IT

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Please PASS THIS MESSAGE ON, translate it and send it around the world … Thank you!
THIS IS WHAT EUROPE, NATIVES, REFUGEES AND FUTURE GENERATIONS NEED EXACTLY NOW:
We don’t need any more „school-factories“. Give farms to the kids.
We don’t need any more jobs and we don’t need any more money.
Distribute seeds and seedlings, EDIBLE bushes, flowers and trees.
What we really do need NOW are seeds, pits, seedlings and people who simply DO …
We need edible hedges, towns, villages, lawns and forests … because that ist he only way to make sure that „strangers“ won’t take away our work. This ist he only way to make sure that          in the long term and ANYTIME ALL WILL HAVE ANOUGH to live on!!!
You, people and politicians all over the world – stop sepding money for weapons and wars and buy seeds and seedlings!
Also challenge the refugees to hlep, to water and to weed.
Already tomorrow everyone will have more than enough to DO!
I am wondering how long it will take until the rest of the world will …

Amaranth ... was mache ich daraus?

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Ich habe gerade eine "umgelegte" Amaranth Pflanze notgeerntet. Aus den Blättern wird Spinat, aus den Blüten kann ich nach dem Trocknen hoffentlich Saat gewinnen. Ich Frage mich nun, ob man die Stängel auch verwenden kann ... we weiß was?

Zucchini- und Kürbisblüten als Nudelsoße

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Im Moment wachsen bei meinen Kürbissen viele männliche Blüten und auch die kann man ganz einfach verwenden.

Die männlichen Blüten abschneiden.


Dann den Stiel und die Stempel entfernen.

Eine Zwiebel und die Kürbisblüten klein schneiden. Man kann zusätzlich auch eine Knoblauchzehe zerkleinern und hinzufügen.

Die Zwiebeln in reichlich Olivenöl anbraten, bis sie leicht gelblich sind.

Dann die geschnittenen Kürbisblüten hinzufügen und mitbraten. 

Nach kurzer Zeit ist die Nudelsoße fertig. 

Bei mir waren die Blüten heute zu wenig,weshalb sie bis morgen in den Kühlschrank kommen und eine weitere Portion gemacht werden kann. Am besten schmeckt diese Soße zu Linguine oder Spaghetti. Einfach über die Nudeln  geben und etwas Gana Padana, Parmesan oder Pecorino Romano darüber streuen.

Der erste Hokkaido ... ganz einfach gegrillt

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Gestern abend gabs den ersten Hokkaido aus dem Garten mit wenig Öl gegrillt. Er erinnerte uns ganz stark an Pommes ...
Hier die Fotos in Reihenfolge:







Also: Kùrbis in dünne Scheiben schneiden, etwas Öl auf die Grillplatte und diese heiß werden lassen. Die Kürbisscheiben beidseitig grillen. Mit etwas Salz servieren. 


Gelbe Blüten - blüht tagsüber - finde den Namen dieser Pflanze nicht

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Weiß jemand, wie diese Pflanze heißt? - Antwort gefunden - Dank dem Kräuterallerlei-Forum. Weitere Info und Links siehe unter den Fotos.




Also des Rätsels Lösung: es handelt sich hier um Gilbweiderich und mit dem kann man einiges anstellen: Lt. verschiedener Quellen (die Hauptquelle, die ich dann durch Nachsuchen bestätigt habe) wird am Ende des Posts genannt.
Somit hält der Geruch des Gilbweiderichs hält Insekten fern. Sein Tee wird zum Gurgeln und Spülen bei Blugungen und Endzündungen im Mundraum genommen, bzw. eignet sich als Tee gegen Blutungen aller Art. Der Tee hilft auch beim Husten, Durchfälle und andere Darmkrankheiten. Auch äußerlich kann man ihn für blutende und schlecht heilende Wunden verwenden.

Was mir am besten Gefällt: mit dem Gilbweiderich kann man auch färben. Die Wurzeln sollen kräftiges Braun und die Blätter und Stängel Gelb färben. Sogar die Haare kann man mit dem konzentrierten Sud der Blüten verwenden, nämlich zum Bleichen der Haare. Das Färben werde ich bestimm…

Hippocrates on food - Hippokrates zur Nahrung - Ippocrate parla del cibo

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Let food be thy medicine and medicine be thy food. (Hippocrates) - Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung. (Hippokrates) - Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. (Ippocrate)

Schnüre aus Bast oder Gras gedreht

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Ich wurde danach gefragt, wie ich denn aus Gras Schnüre mache ... nun denn, ich bin mal schnell in den Garten. Eigentlich habe ich kein geeignetes Material gefunden: die langen Grasstängel waren zu hart und die Blätter zu kurz, aber dennoch kann man auch damit eine Schnur machen - sie sieht halt nicht so toll aus. Lang und weich sollte das Rohmaterial sein. Bast eignet sich sehr gut, auch weiche Rinde und demnächst möchte ich es mit Maisblättern (in Streifen geteilt) oder Schilfblättern versuchen, denn deren Faser ist um einiges länger.

Hier der Ablauf:

Die Blätter werden erst einmal von den Stängeln getrennt.

Man nimmt ein Büschel

dreht es in eine Richtung - hierbei ist es wichtig, dass man immer in dieselbe Richtung "spinnt" - man muss ausprobieren, ob man mit Z oder S-Richtung besser zurecht kommt.

Wenn eng genug gedreht ist faltet man diesen ersten Strang in der Mitte

Dann nimmt man die Blätter so in die Hand, dass man leicht an beiden Strängen weiterdrehen kann. Auch d…

Zitat zu Veränderungen

Man schafft niemals Veränderung, indem man das Bestehende bekämpft. Um etwas zu verändern baut man neue Modelle, die das Alte überflüssig machen. (R. Buckmister Fuller)

Fotos vom Mittelalterfest Hildburghausen am 30. Juli 2015

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