My Garden - 30.05.2020

Today I made a video - see below. I will never make professional ones, simply because it is not relevant. Life is about so much more.

Today I added some more beans, planted some of the "babies" and was thinking again about

Zitat zu Unkraut

"Wenn die Menschen das 'Unkraut' nicht nur ausreißen, sondern einfach aufessen würden, wären Sie es nicht nur los sondern würden auch noch gesund."
Johann Künzle

Image by congerdesign from Pixabay

Was hat Gärtnern mit Politik zu tun?

Ich habe einen Garten und als ich noch keinen Garten hatte, hatte ich schon immer Blumentöpfe mit Essbarem. Durch den Anbau von gesunden Lebensmitteln, die weder gespritzt wurden noch mit Kunstdünger Kontakt hatten, bringe ich zum Ausdruck, dass ich für gesunde Lebensmittel bin. Oft verschenke ich auch "Lebensmittel im Topf" - dieses Jahr Mangold, Stangensellerie und Weißkohl. Früher sprach ich meist von Radieschen, Salat und Karotten. Mangold hatte ich komplett unterschätzt. Das sollte jeder wenigstens auf der Fensterbank haben.

Aber nun zurück zur "Politik": Was würde passieren, wenn jeder durch den Anbau von auch nur einigen wenigen Lebensmitteln etwas unabhängiger wird und dadurch zum Ausdruck bringt "ich will eine andere Welt"? Fangen wir doch einfach an, Änderungen in unserem Umfeld zu machen ... wenn das jeder tut, dann hat das Wirkung.

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Ein Virus ...

Es ist ein Virus - was macht ein Virus? Er kommt und geht - im Sommer geht er im Winter kommt er (so wie viele, viele seiner Verwandten). Heute ist er so, dann verändert er sich, dann ist er anders, dann verändert er sich und dann ist er nochmal anders. Einmal ist er gefährlich und andere Male bemerkt man ihn kaum. Welle 1, Welle 2 ... Welle 1000 ... die Menschheitsgeschichte ist eng damit verbunden. Unsere Vorfahren haben die Pest, die spanische Grippe und viele andere Viren und Krankheiten überlebt, sonst wären wir nicht hier ... und der Tod, ja, irgendwann kommt er. Bei manchen sehr früh, als Babies, bei manchen als Jugendliche, bei manchen mit 20, 30, 40 ... 80, 90, 100.

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Gustav Heinemann zur Grundlage der Demokratie

Grundlage der Demokratie ist die Volkssouveränität und nicht die Herrschaftsgewalt eines obrigkeitlichen Staates.

Nicht der Bürger steht im Gehorsamsverhältnis zur Regierung sondern die Regierung ist dem Bürger im Rahmen der Gesetze verhandwortlich für ihr Handeln.

Der Bürger hat das Recht und die Pflicht, die Regierung zur Ordnung zu rufen, wenn er glaubt, dass sie demokratische Rechte missachtet. 

(Gustav Heinemann, Bundespräsident 1969 - 1974)

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Otto von Bismarck über die Wahrheit

Wahrheit kann ganze Armeen aufhalten.

(Otto von Bimarck)

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Richard von Weizsäcker zum Besitz der Wahrheit

Keiner darf für sich den Besitz der Wahrheit beanspruchen, sonst wäre er unfähig zum Kompromiß und über­haupt zum Zusammenleben; er würde kein Mitbürger, sondern ein Tyrann. Wer das Mehrheitsprinzip auflösen und durch die Herr­schaft der absoluten Wahrheit ersetzen will, der löst die freiheitliche Demokratie auf.

Aus der Antrittsrede von Richard von Weizsäcker bei seiner Vereidigung im Deutschen Bundestag in Bonn, 1. Juli 1984

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Lebensmittel: Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Erst einmal ein paar Worte, warum das für mich so wichtig ist.

Zitat von Konstantin Kuhle zum Thema Freiheit

"Der Wunsch nach Freiheit bedarf keiner Begründung!"

Calendula: basic notions - Calendula: Basisinfo

1) Text in English
2) Text auf Deutsch

English

Calendula - also called pot marigold, having the scientific name calendula officinalis - and indeed it was the "pot marigold" that intrigued me.

Therefore I went for a research and found out that the young leaves of the calendula plant once were used to cook stews and more, but I could not find any recipes. Therefore I am developing my own recipes and really: it tastes great.